有高血压的人，适合吃西红柿吗？看完你就有数了
山东讯息 2023-05-05 14:45:18
(资料图片仅供参考)
高血压是一种常见的慢性疾病，给人们的健康和生活带来了很大的危害。高血压患者在饮食上应该注意低盐、低脂、低糖、高纤维的原则，避免食用过咸、过油、过甜的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。
那么，有高血压的人，适合吃西红柿吗？
西红柿是一种非常普遍的食物，既可以作为水果生食，也可以作为蔬菜烹饪。西红柿含有丰富的胡萝卜素、番茄红素、维生素C、维生素B、维生素P等营养成分，对人体有很多的益处。
首先，西红柿有降低血压的作用。西红柿中的番茄红素是一种强力的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，保护血管壁，预防动脉硬化和血栓形成。 西红柿中的维生素P可以增强毛细血管的弹性和稳定性，降低毛细血管的通透性和脆性，防止出血和渗透。 西红柿中的钾元素可以促进钠盐的排泄，调节体液平衡，降低血液中的钠盐含量，从而降低血压。
其次，西红柿有预防心脑血管疾病的作用。西红柿中的番茄红素不仅可以抗氧化，还可以抑制胆固醇的合成和氧化，降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生。 西红柿中的维生素C可以增强心肌细胞的活力和抵抗力，预防心肌缺血和心肌梗死。 西红柿中的叶酸可以促进造血功能，防止贫血和缺氧。
再次，西红柿有美容养颜和延缓衰老的作用。西红柿中的番茄红素可以保护皮肤免受紫外线和环境污染的伤害，增加皮肤的弹性和光泽，预防皱纹和色斑。 西红柿中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤的紧致度和弹性，预防皮肤松弛。
总的来说，西红柿是一种很适合高血压患者的蔬果，我们可以常吃。
来源：新浪新闻
